Enfant du pays et ancienne monitrice de ski, Coralie et son mari Alex, passionné de voile et de kitesurf, ne sont pas des nouveaux arrivants à Val-d’Isère. Une histoire d’amour qui les fait vibrer et un esprit d’aventure qui les anime. En 2009, ils créent leur restaurant, La Sana, situé au pied des pistes de ski de la station, proposant une cuisine maison gourmande et équilibrée, très appréciée par les « locaux » et reconnue par les touristes français et étrangers.