Après de longues recherches, c’est finalement en Belgique, dans la jolie ville de Brakel, que Geert et Hans ont décidé d’ouvrir leur maison d’hôtes de charme au style typiquement flamand, dans un cadre naturel idyllique où luxe et authenticité sont les maîtres mots.
Campagne à perte de vue, calme absolu et décor authentique : bienvenue au B&B 5* De Brakelhoen, tenu par Geert Tavernier et Hans Cools. Située au cœur des Ardennes flamandes, dans la charmante ville de Brakel, leur maison d’hôtes a ouvert ses portes à la fin de l’année 2016. « Tout d’abord, Brakel était idéale comme emplacement car elle se trouve à équidistance de toutes les grandes villes de Belgique. Ensuite, créer une maison à notre goût était très important pour nous. Nous voulions lui donner l’apparence d’une ferme d’une centaine d’années, disposant de toutes les nouvelles technologies », confie Geert.
Durant trois ans, les propriétaires rénovent entièrement la demeure. « De la maison d ’origine, rien n’est resté. Nous avons refait toute la façade, le carrelage et les toits. Pour cela, nous avons utilisé notamment des matériaux récupérés authentiques et naturels. Ce fut un grand changement », poursuit-il.
Dès le portail franchi, tout respire le calme et la tranquillité. La magnifique propriété jouit d’une immense terrasse, orientée au sud, offrant une vue imprenable sur la campagne environnante. Une piscine à débordement et un Jacuzzi permettent également de se prélasser.
Un peu plus loin, un petit sentier de promenade entraîne les visiteurs près des daims et des poules braekel, l’une des plus anciennes races d’Europe. Mascotte de la propriété à qui elle a donné son nom, on la retrouve en décoration, aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur, à l’instar de l’imposante statue en fonte qui trône à l’entrée et accueille les hôtes : une fois de plus, il s’agit de la race braekel.
« C’est une maison qui regorge de petits détails », se plaît à répéter le maître des lieux. à l’intérieur, le joli mélange de mobilier contemporain et d’antiquités signe des ambiances luxueuses et confortables. Lustres anciens, commodes baroques, vases précieux et statues religieuses habillent élégamment chaque pièce.
Geert et Hans ont notamment fait appel à la Maison Flamant pour la décoration. Au premier étage, un espace lounge, composé de fauteuils dans l’esprit classique chic, a été aménagé pour se détendre, tandis que dans l’orangerie, la grande baie vitrée laisse entrevoir un panorama d’exception sur l’immense jardin.
On remarque également que, partout, les carreaux noirs au sol contrastent délicatement avec les murs en terre. « Dans chaque pièce, des matériaux différents ont été utilisés : on trouve du parquet,du marbre, des briques…», précise Geert.
C’est le cas notamment de la cuisine, qui a été entièrement réalisée en chêne. Enfin, du côté de la suite et des quatre chambres spacieuses, se dégage une ambiance feutrée : poutres apparentes en bois, tissus nobles et mobilier haut de gamme s’y marient avec succès.
©Textes Marie Herblot et Franck Schmitt – Photos Franck Schmitt
Ce reportage vous a plu ? Découvrez une cabane normande à la décoration rustique !